食品饮料行业
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食品饮料行业
食品工业正在成为一个不断扩大的市场，为保持食品的新鲜口味，用消毒来消除污染的方法已逐渐被抛弃。一些发达国家已将食品纳入GMP规范。食品行业应重视并不断更新其厂房中的空气过滤系统。从最末端到终端过滤器可解决生产环境中的空气问题。
严格来讲，比如酸奶的灌装是在洁净室条件下进行的，其结果不用添加昂贵的化学保鲜剂。产品同样可以保存较长时间。啤酒厂发现为保护生啤酒，必须控制灌装车间周围环境和空气污染，在洁净室进行灌装是最佳选择。这类工厂需要在十万级的洁净室，可以采用顶部通风系统。按照美联邦标准209D规定，食品应在百级、室温12℃的条件下进行分装。这样可以保证无菌操作，其好处是提高质量、增加营养、改善口味、延长贮存期。
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